スタジアムシティホテル長崎の最上階に位置する「WAGYUMAFIA NAGASAKI」グループ4店舗が開業1年を迎え、この度グループ各店舗の最新情報が発表された。
スタジアムシティホテル長崎の最上階レストランが進化
(※)
3月15日(日)より、これまで会員限定だった「SUSHIMAFIA NAGASAKI」の一般予約受付を開始。「YAKINIKUMAFIA NAGASAKI」「MASHI NO MASHI NAGASAKI」「YATCHABAR」では新たなプランが登場。
「WAGYUMAFIA NAGASAKI」グループは「もっと気軽に利用したい」という声に応え、観光客から地元の人まで、より日常的に上質な食体験を楽しめる空間へと進化。より多くの人に楽しんでもらえるよう、九州県内から多くの来場が予想される3月15日(日)のV・ファーレン長崎VSアビスパ福岡戦に向けて準備が進められてきた。
厳選された肉や寿司はもちろん、特別なちゃんぽんや日本酒など、ここでしか味わえない体験が楽しめる。
1組4人からの貸切予約限定で楽しめる贅沢な時間
これまで完全会員制だった「SUSHIMAFIA NAGASAKI」では、1組4人からの貸切予約限定で一般利用が可能となった。隠れ家のような個室空間で、職人と客だけの特別な食事時間を過ごせる。
新たに登場するコース「NAGASAKI PRIDE 旬の握りとおまかせ厳選シグネチャー」15,000円(税込)は、マグロやフグなど長崎の鮮魚と尾崎牛を牛のWAGYU握りを一度に味わえる“サーフ＆ターフ”スタイルの握り約10貫のコースとなっている。
汁物にはグループ店「MASHI NO MASHI」のちゃんぽんにも使用されている和牛骨スープを使用。デザートも付いている。
尾崎牛を楽しめるお得な新コースが登場
「YAKINIKUMAFIA NAGASAKI」では、「気軽に楽しみたい」という声を受けメニューを刷新。どのコースも、YAKINIKUMAFIAが厳選する尾崎牛と〆のちゃんぽんまで堪能できる内容となっている。
この度誕生したのが、9,000円(税込)のコースだ。尾崎牛3種類(内もも・ランプ・イチボなど)に加え、キャベツやもやし、季節野菜3種類、会津米、締めのちゃんぽん(出汁付き)まで楽しめる内容となっている。
アラカルトメニューも充実し、その日の気分に合わせて楽しめるラインナップとなった。
名物ちゃんぽんと日本酒BARの新プラン
「MASHI NO MASHI NAGASAKI」では、名物のWAGYUならではの特別なちゃんぽんを、より手頃に楽しめる新メニューを展開。
和牛骨スープをベースに尾崎牛や海鮮を贅沢に使用した「ULTRA CHAMPON RAMEN(ウルトラちゃんぽん)」3,500円(税込)は、ここでしか食べられない、唯一無二のメニューとなっている。
さらに、和牛ホルモンミックスを使用した長崎らしい甘味のある「STAMINA CHAMPON RAMEN(スタミナちゃんぽん)」4,500円(税込)も登場。試合観戦前後のグルメや締めの一杯としても楽しめる一品となっている。
日本酒BAR「YATCHABAR」では、醸造ストーリーにもこだわって厳選した日本酒を提供。食事後の二次会や三次会にも利用しやすい「ちょい呑みセット」が新たに登場する。
おつまみ2種と日本酒2杯がセットになった「ちょい呑みセット」は2,500円(税込)。日本酒はグラス1,100円(税込)から用意され、「飛鸞(平戸)」や「写楽(会津)」などを取り揃える。
スタジアムシティホテル長崎の最上階のレストランで、ちょっと贅沢な美味しさを堪能してみては。
■WAGYUMAFIA NAGASAKIグループ
住所：長崎県長崎市幸町7ｰ1 長崎スタジアムシティホテル 14F
店舗一覧ページ：https://www.nagasakistadiumcity.com/tenant_search
(丸本チャ子)
公式フェイスブックページ